3 Μαρτίου 2008

karité à la rose



Eπιστροφή στον εξωτισμό σήμερα με το "χρυσάφι" της Δυτικής Αφρικής, το βούτυρο karité. Ας κάνουμε τη γνωριμία του.

butyrospermum parkii


Tο βούτυρο karité (shea butter) παράγεται από τον καρπό του ομώνυμου δέντρου που ευδοκιμεί στις σαβάνες της Δυτικής Αφρικής. Οι καρποί του δέντρου περιέχουν ένα σπέρμα που αποξηραίνεται, αλέθεται και κατόπιν εκχυλίζεται σε νερό (με βρασμό). Αποτέλεσμα της εκχύλισης είναι μια λιπαρή ουσία που όταν απομακρυνθεί από τη θερμοκρασία στερεοποιείται.
Στις χώρες της Αφρικής εδώ και αιώνες το φυτικό αυτό λίπος χρησιμοποιείται όχι μόνο για την ενυδάτωση και προστασία του δέρματος από τον ήλιο, αλλά και σαν τροφή.

Το καριτέ αποτελείται κατά 4%-6% από πολυακόρεστα βασικά λιπαρά οξέα (ω6 ή βιταμίνη F), κατά 33-50% από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαϊκό οξύ, omega 9), κατά 36-47% από κορεσμένα λιπαρά οξέα (κατά κύριο λόγο στεατικό στεατικό και λιγότερο παλμιτικό οξύ και από ασαπωνοποίητα συστατικά κατά 3-11%. Τα τελευταία περιέχουν αντιοξειδωτικά όπως τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε), καροτένια (πρόδρομα της βιταμίνης Α) και φλαβονοειδή όπως κατεχίνες, τριτερπένια με αντιφλογιστικές ιδιότητες, φυτοστερόλες και καριτένη.

Στην κοσμετολογία θεωρείται άριστο προστατευτικό, επουλωτικό, θρεπτικό και αναπλαστικό των κυττάρων του δέρματος με αντιγηραντικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ακόμη για τη φροντίδα των μαλλιών και για προστασία από τον ήλιο, κατάλληλο για κάθε τύπο επιδερμίδας.




Πληροφορίες από:
~Richard Mabey, The New Age Herbalist, Simon& Schuster
~Dina Falconi, "Earthly bodies & heavenly hair", Ceres Press


Το καριτέ δεν είναι απλά ένα συστατικό, είναι από μόνο του ένα ολοκληρωμένο καλλυντικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως είναι χωρίς καμιά άλλη προσθήκη. Πολλές εταιρίες ΒΙΟ καλλυντικών παρασκευάζουν σκευάσματα μόνο με καριτέ και αιθέρια έλαια. Τα βάλσαμα με καριτέ είναι εξαιρετικά δημοφιλή, το ίδιο και τα whipped shea butters με την αέρινη υφή, μια συνταγή που σύντομα θα δώσω.

Για σήμερα, το μενού έχει βάλσαμο ροζέ με άρωμα, τι άλλο, τριαντάφυλλο..

karité à la rose

(οι αναλογίες σε ογκομετρικά κουτάλια, 1κ.σ.=15ml, 1κ.γ=5ml)

η βάση των ελαίων
~3 κ.σ. βούτυρο καριτέ
~2 κ.σ. λάδι καρύδας
~1 κ.γ. λάδι νυχτολούλουδο (oenothera biennis)
~1 κ.γ. λάδι rosa mosqueta
~2 κ.γ. alcanna oil
~1 κ.γ. στεατικό οξύ ή τριμμένο κερί μέλισσας

τα αιθέρια έλαια
~10 σταγόνες palmarosa
~15 σταγόνες ροδόξυλο (bois de rose)
~ 7 σταγόνες γεράνιο
~ 5 σταγόνες σανταλόξυλο
~ 2 σταγόνες τριαντάφυλλο

Για να φτιάξουμε το ρόδινο καριτέ ακολουθούμε τις οδηγίες για βάλσαμα.

Τα έλαια νυχτολούλουδου και rosa mosquetta θα τα προσθέσουμε στο τέλος, αφού αποσύρουμε το σκεύος από το υδρόλουτρο και εφόσον το μίγμα κρυώσει ελαφρά.

Η χρήση του ελαίου alkanna είναι προαιρετική, γίνεται για να πάρει το βάλσαμο ρόδινο χρώμα και μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με άλλο έλαιο όπως jojoba, macadamia ή και με ελαιόλαδο.

Χρησιμοποίησα στεατικό οξύ αντί για κερί μέλισσας. Το αποτέλεσμα είναι ένα διάφανο ρόδινο βάλσαμο με υφή μελιού.

Ο συνδυασμός του καριτέ με τα υπόλοιπα έλαια, φυτικά και αιθέρια μας δίνουν ένα θρεπτικό αντιγηραντικό σκεύασμα που μπορεί να χρησιμεύσει σαν αναπλαστική μάσκα προσώπου, ιδιαίτερα μετά την εφαρμογή μιας μάσκας αργίλου, και σαν μάσκα μαλλιών πριν από το λούσιμο για λάμψη και αναζωογόνηση. Voila, 2 σε 1!

Ορίστε και η φωτό, πριν όμως το βάλσαμο προλάβει να κρυώσει, ήμουν βιαστική. Τουλάχιστον έδεσε ταμάμ με το επιπλάκι..





Όταν κρύωσε πήρε το διάφανο χρώμα που έχει το σιρόπι του ροδιού. Χρωστάω λοιπόν μια φωτό ακόμη, θα τη βάλω σήμερα (hopefully:)

Update: a week later..





Ακούμε Bruce Springsteen - Magic - Radio Nowhere.

65 σχόλια:

  1. Κυρία μου υπέροχη συνταγή!
    Ήμου σίγουρη πως σήμερα θα μας δίνατε μια καινούρια δημιουργία σας!

    Να κάνω μια ερώτηση?
    Την κάνω......:))))
    Αν κατάλαβα καλά είναι μάσκα προσώπου αλλά και μαλλιών?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ναι αγαπητή isida,
    Λέμε ναι στα λειτουργικά και πολυχρηστικά σκευάσματα :)

    ΥΓ ελπίζω να διαπρέψατε στις εξετάσεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μ'αρέσει αυτό το πορφυρορόδινο σιρόπι!

    Ωραία μέρα σήμερα!Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. αναπτύσσω στερητικά από ποστ σε ποστ μάγισσα, ναι καταλαβαίνω, εργαζόμενη μάγισσα είστε κι εσείς αλλά λυπηθείτε και μας τους ματζουνοτζάνκηδες που μας αρέσει να διαβάζουμε για βουτυρόσπερμα και τριανταφυλλόλαδα και να χαλαρώνουμε:))
    πρέπει να είναι τέλειο το εν λόγω σκεύασμα, και μόνο η περιγραφή για υφές μελιού και αρώματα ρόδων μ'έφτιαξε!:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Κοιτα να δεις Μοργκανα μου τι μας μαθαινεις!!!
    Πωπω και θα μυριζει και τριανταφυλλο!!
    Ωστε προστατευει κι απο τον ηλιο!!!

    Μοσχοβολιστικα παλι Αχχχ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μαρίνα είναι μπορδο-ροδο-κόκκινο:))

    heart αφήστε, μου φαίνεται θα πάω μετανάστης στην Αγγλία!
    Μιλάμε χάαααααλια :(
    Kατά τα άλλα, το κάνω για να νοιώσετε την αξία μου!
    Περιμένετε να δείτε τη real photo, αυτή η τριανταφυλλάδα είναι ακόμα ζεστή..

    faraona, κόρη βασιλική, μυρίζει, αρωματίζει, ομορφαίνει, μόνο φραπέ δε φτιάχνει :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. λοιπόν, άσε το παλιόκοσμο να σκούζει, έλα αγγλία, θα γραφτείς ταμείο ανεργίας, θα κουλάρεις, μετά θα τους πεις ότι θέλεις να κάνεις τη δική σου επιχείρηση και θα σου δώσουν επιδοτήσεις και τα τοιαύτα, θα 'χεις και φτηνότερα ιντερνετικά ταχυδρομικά, να μη σου πω πόσο φτηνότερο καφέ θα πίνεις:) και όποτε έχει φτηνή πτήση η ίζιτζετ θα πηγαίνεις για φάβα νάξου στη σίκινο, τι λες, good plan?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Το καριτέ δεν είναι απλά ένα συστατικό, είναι από μόνο του ένα ολοκληρωμένο καλλυντικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως είναι χωρίς καμιά άλλη προσθήκη

    Αυτά είναι συστατικά! Να μην χρειάζεται τιποτα, το αγοράζεις και καθάρισες!
    :)))
    (παρ' όλα αυτά, αν βρω εύκολα στεατικό οξύ, θα το κάνω!)

    Καλό μήνα!
    *το Magic, του Boss, μαγικό!
    :)))))

    Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. καλεεεεεε, που χαθηκες?
    απαιτουμε κρεμα μια φορα εβδομαδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. heart μπα, τόσο εύκολα είναι τα πράγματα? λέτε να πηγαίνουμε από χώρα σε χώρα, και να εισπράττουμε διαδοχικά από τα ταμεία ανεργίας;-)
    O καφές γιες, ειναι φθηνότερος αλλά όλα τα άλλα τσούζουν, την παλιολίρα τους μέσα..
    Ενιγουέι, οι ευκαιρίες και οι επιδοτήσεις είναι σίγουρα καλύτερες..
    Μπα, θ'αλλάξουμε δρομολόγια, θα πηγαίνουμε σε εξωτικά νησιά τζαμπέξ :)


    νατασσάκι, είστε μια τεμπέλα και μισή (1 1/2) :)
    Aν είχα κανα κέικ παπάγιας αμέσως θα το φτιάχνατε!


    είναι πολλή η δουλειά ακαμάτρα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. γιατι να μην μπορω να φτιαξω και εγω κατι απο ολα αυτα! Ειδικα αυτο το κοκτειλ τωρα που ειναι προσωρινα καλοκαιρι, μπας και δει ασπρη μερα το δερμα μου που παει απο το κακο στο χειροτερο. Τελοσπαντων, εγκαταλειπω τις λιχουδιες σου (που τωρα τελευταια οι φωτογραφιες τους Δεν μου ανοιγουν σε μεγαλο μεγεθος!!!!) και παω να ανοιξω κανα βιβλιο μηπως και τελειωσω ποτε τις εκκρεμοτητες που εχω και τις αναβαλλω συνεχεια σημερα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. μαριλένα, γιατί το δέρμα σου πάει από το κακό στο χειρότερο, μικρό παιδί εσύ? ώρα είναι να που πεις πως θέλεις anti-ageing..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Αχ αυτή η alcanna!!!Φαίνεται υπέροχο. Ακόμα δεν κατάφερα να φτιάξω τπτ.Σάββατο είχα λάντζα και Κυριακή επισκέψεις. Που θα μου πάει όμως, θα τα καταφέρω. Υπέροχο το βουτυράκι. Λατρεύω καριτέ!!!!!Φιλιά πολλά σου στέλνει και η Λίλλη η οποία έφτασε τα 5,5 κιλά!!!Θα σου στείλω και φωτό από το κτήνος!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. ξαναδιαβαζα το ποστ και σκεφτηκα οτι ωραια ειναι η μασκα μαλιων πριν το λουσιμο αλλα αν ειχαμε και μια κρεμα για μετατο λουσιμο θα ηταν ακομα καλυτερα!

    θα εχεις κανει κατι,δεν μπορει....

    σε φιλω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Θαυμάζω την καινούρια καλλυντική δημιουργία και απολαμβάνω το καταπληκτικό κομμάτι του Springsteen (υπέροχος ο δίσκος, γενικά).

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Πάρτε με και εμένα μαζί κορίτσια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. φαινεται υπεροχη!σημερα θα φτιαξω την πρωτη μου κρεμα (cold cream)την ευκολη σαν αρχαρια που ειμαι αλλα σιγουρα η επομενη θα ειναι αυτη!!παρεπιπτοντως βρηκα ενα καταστημα με τα υλικα που χρησιμοποιειται και τα εχει σε πολυ καλες τιμες(δεν ξερω απο το νετ ποσο τα περνεται)αλλα ενδεικτικα να πω πως πχ το νερολι εκει κανει τα 10ml 7.5 ευρω ενω αλλου την βρηκα με 25 ευρω το 1ml !!!οποια θελει ας μου στειλει mail!!καλη σας μερα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. τωρα τελευταια εχω βγαλει κατι ρυτιδουλες κατω απο τα ματια. Ελπιζω να φταινε οι λιγες ωρες υπνου (αυπνιες!!) και να φυγουν!! αλλιως ηρθε η ωρα να αρχισω και εγω τη μαχη εναντια στο χρονο! εκτος απο αυτο ομως, εχω κοκκινιλες, διεσταλμενους πορους, λιγα σπυρακια και μεγαλη λιπαροτητα! με εχει νευριασει αυτη η κατασταση! τοσο πολυ που δεν μπορω να χαρω τα συνεχομενα κενα στο σχολειο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. γοητευτική τεμπελιάζεις για τα καλά. Αυτό, δεν είναι βουτυράκι, είναι ημιδιάφανο κι ευαισθητό μπαλμάκι:)
    Nαι, στείλε το τέρας να το δω..

    akamatra κάτι έχω στα σκαριά, το τεστάρω ακόμα. kisses.

    elie αγαπάμε Bruce :)

    Jua latina, ανέβα να φύγουμε :)

    sardelina αυτό είναι πιο εύκολο από την cold.
    Θέλουμε να σου στείλουμε mail αλλά δεν το έχεις στο προφίλ σου..
    Που θα το βρούμε?

    Ακούσατε, ακούσατε, η μαριλένα έχει ρυτίδες!! Δε μου λες, κάνεις πλάκα στις γριές, νομίζεις δε θα φθάσεις στην ηλικία μας;
    Όσο για τα υπόλοιπα, δεν κάνεις κάτι για το πρόσωπό σου;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. πηγα σε δερματολογο και μου εδωσε dalacin και adaferine αλλα τιποτα. Θα ξαναπαω τωρα γιατι στα προβληματα του δερματος μου εχουν προστεθει και αλλεργικα εξανθηματα. με εχω γραρει απο τη φαγουρα! παντως για τις ρυτιδες αληθεια λεω. Ξυπνησα πριν απο μερικες μερες και ειδα μια πιο βαθια απο τις γραμμουλες που εχω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. σοβαρη παραλειψεις sorry ειμαι new blogger και τωρα μαθαινω τα κατατοπια...κατι εκανα τωρα,νομιζω πως μπορεις να δεις τωρα το μαιλ μου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Αααααααααααα χαίρομαιιιιιιιιιι! Είχα την ίδια απορία με την Ίσιδα (τι την κάνουμε) αλλά ενδρεπόμην να ρωτήξω. Από χρώμα πάντως σκίζει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. τώρα που ξαναδιαβάζω (τζάνκι είπαμε) κι εμπεδώνω, να κάνω τις ερωτήσεις μου?
    -το νυχτολούλουδο νομίζω ότι μου έχετε ξαναπεί είναι το primrose oil, έτσι?
    -το ροδόξυλο είναι το rosewood?
    -διατηρείται στο ψυγείο?
    μιιιλ μερσί:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. μαριλένα, ναι είναι αντιμυκητιακά και βακτηριοστατικά.
    Δεν είχαν αποτέλεσμα; Γιατί δε δοκιμάζεις αλόη με αιθέρια λεβάντας και tea tree ή και βάμμα πρόπολης. Συνδυασμένα με διατροφή. Θα έχουν βέβαια μεσο-μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. Τεσπα, για περισσότερα γραψε μου αν θες. Για ρυτίδες βεβαια ούτε λόγος, είτε είναι από λανθασμένη στάση διαβάσματος και ύπνου ή έλλειψη ύπνου.

    sardelina, δείτε το mailbox σας.

    deli, είστε ντροπιάρα :)

    heart,
    ~ ναι
    ~ ναι, και βεβαιωμένα έχει αυτή τη μετάφραση όπως και το λάδι νυχτολούλουδου. Προσπαθώ να μεταφράζω όσο καλύτερα και αφού ρωτήσω και ειδικό.
    Ακόμα δεν μπορώ να ξεχάσω την κάκιστη μετάφραση από τα αγγλικά βιβλίου αρωμάτων της Booth.
    αναταράξεις γέλιου με συγκλονιζαν όταν γινόνταν αναφορά στο "ρόδο της πάλμας"??? Φυσικά η μεταφράστρια εννούσε την palmarosa που είναι ένα ταπεινό τροπικό χορτάρι!
    ΥΓ το bois de rose το έγραψα για το παίξω γαλλομαθής:)
    ~ Το σκέυασμα ντίαρεστ δεν περιέχει νερό, άρα δεν αποτελεί πηγή εκκόλαψης μυκητοβακτηρίων.
    Το ψυγείο θα χαλάσει την υφή του.
    Κινδυνέυει μόνο από οξείδωση των ελαίων, αν το αφήσουμε σε μέρος ζεστό με φως καμμιά δεκαετία..

    πα ντε κουά :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ερωτηση...μπορω να αποστειρωσω πλαστικο μπουκαλακι με καποιο τροπο?αν οχι μπορω να βαλω την cold cream σε πλαστικο μη αποστειρωμενο?επισης ρωτησα σε φαρμακειο για borax και ουτε ηξεραν τι ειναι..υπαρχει αλλη ονομασια να το ζητησω?ειναι το βορικο οξυ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. sardelina, τα πλαστικά τα πλένουμε με ζεστό νερο και απορρυπαντικό και μετά με ξυδι.
    Το borax λέγεται τετραβορικό νάτριο, πάντως το μπ@χ@ρ έχει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. εχω απαντησει και στα 2 μαιλ που ελαβα...φιλακια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. να ρωτησω κατι ακομα??το μπαχαρ που ακριβως βρισκεται?(μενω πειραια και δεν ξερω καλα απο αθηνα)ευχαριστωωωω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. sardelina,
    εγώ πάντως ένα έστειλα!

    Το μαγαζι αυτό βρίσκεται Αθηνάς και Ευριπίδου στην αρχή. Αλλά κοιτάξτε πρώτα στο Μανδραγόρα..

    Για το νερολί:
    η τιμή που λέτε ακούγεται πολύ φθηνή για να είναι 100% αιθέριο, μια καλή τιμή ας πούμε είναι 40 ευρω τα 5ml.
    Προφανώς είναι αναμιξη αιθερίου κατά 5-10% και κάποιου φυτικού ελαίου, συνήθως βάζουν jojoba. Τη δουλειά του πάντως την κάνει σε ένα βαθμό..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. στον ενικο παρακαλω ειμαι μικρουλα ακομα :)))(το ενα μαιλ δεν ηταν δικο σου)θα το ρωτησω την επομενη φορα αλλα απ'οσο θυμαμαι μου ειπε πως εχει ενα που δεν ειναι καθαρο και το ειχε τα 100ml νομιζω γυρω στα 8 ευρω και το καλο μου ειπε την τιμη που προανεφερα..θα ξαναρωτησω παντως την επομενη φορα!
    το βουτυρο κακαο πχ το ειχε 12 ευρω νομιζω το ενα κιλο και περιπου ιδια τιμη και το κερι μελισσας..ειναι καλες τιμες αυτες?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. sardelina μπορώ και εγώ να σας στείλω ένα mail να μου πείτε που το βρήκατε το βούτυρο κακάο?? Εχω ψάξει ένα σωρό μαγαζιά και τελικά παρήγγειλα απο το internet..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. ό,τι και να κανω δεν σώζομαι με τα ξενυχτια και τα ποτα που χω στο αρχειο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. αιθεριο λεβαντας εχω. να το αναμειξω με αλλο ελαιο και να βαλω πανω στα σπυρακια??

    ασχετο, αλλα επειδη εισαι μαγισσουλα, κανε μου ενα μαγικο ξορκι για να γραψω καλα αυριο μαθηματικα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. sardelina μη μου πεις πως εισαι και συ 16 σαν τη Μαριλένα, όλα τα μωρά στην πίστα:)
    H τιμή που λες χαρακτηρίζεται ως τζαμπέξ..
    Θα ήθελα όμως να διευκρινησω κάτι.
    Είναι σίγουρο πως στην ελλάδα αγοράζουμε ακριβά τα πάντα.
    Όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε και αυτό. Υπάρχουν ποιότητες και ποιότητες συστατικών.
    Ας πάρουμε παράδειγμα το προσιτό σε μας ελαιόλαδο. Αλλη τιμή το ραφινέ, άλλη τιμή το εξτρα παρθένο, άλλη όταν είναι ΒΙΟ, άλλη όταν είναι και αγουρέλαιο.
    Το ιδιο συμβαινει και με τα έλαια-βούτυρα και με τα αιθέρια.
    Αυτό που βοηθάει να ξεχωρίσουμε την ποιότητα είναι η πείρα.
    Το τελευταίο βούτυρο κακάο που αγόρασα μέσω νετ, εκτός από ΒΙΟ είναι και...βαθύ σοκολατί, έχει έντονο άρωμα σοκολάτας και είναι κατάλληλο και για..φαγητό.
    Φυσικό είναι να έχει άλλη τιμή.
    Εξαρτάται και από τη χρήση που θα κάνουμε. Αν είναι για σαπούνι, δεν μπορούμε και δε χρειάζεται να βάζουμε α ποιότητα.
    Η απόφαση είναι δική μας.

    kanataki
    μπορείτε να σωθείτε, θα σας ρίξω στη μαρμίτα με το καριτέ.

    μαριλένα θα το αναμειξεις με τζελ αλοης και αιθέριο tea tree.
    καλή επιτυχία babe.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Αγαπητή starbucks εγώ το βούτυρο κακάο το αγόρασα από τον Μπακάκο, το γνωστό μας φαρμακείο στην Ομόνοια...
    Τώρα για την ποιότητα τι να πω... μήπως μπορώ και να τα ξεχωρίσω!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. εγραψα καλα. Μου εφερες τυχη! Γι' αυτο και εγω θα σου δωσω ενα δωρακι (εστω και σε link!)

    http://www.healthsystem.virginia.edu/internet/dietitian/dh/journal/daffodils.jpg

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. http://www.healthsystem.virginia.edu/internet/dietitian/dh/journal/daffodils.jpg

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. Να μαι και γω... τελευταία και καταϊδρωμένη!!!

    Ξέρετε τι μου αρέσει πιο πού απ'όλα! Ότι ανάλογα με την εποχή φτιάχνεται και το κατάλληλο ξόρκι! Πολύ χαίρομαι, νιώθω σαν να εξελίσσομαι μαζί με την φύση!!!

    Αχ! Ανθίσανε και οι αμυγδαλιές φέτος! Όνειρο είναι!

    ...."κόρη μεταπτυχιακή"

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. Μετά από τόσο καιρό ξεμυαλίσματος με τόσο ωραίες συνταγές και παράλληλα άπειρης στεναχώριας γιατί πού θα βρω τώρα τα υλικά, π.χ. βούτυρο καριτέ..... διανύω περίοδο απέραντης ευτυχίας!!!!!!!!!! Βρήκα κατάστημα που τα πουλάει όλα!!!!!
    Μαγισούλα πήγα στο μαγαζί που είπε η φίλη μας sardelina και εκεί έχει από όλα..... και βούτυρο καριτέ και στεατικό οξύ και μπουκαλάκια όλων των λογιών ;-)))))))))))))
    Το μόνο που μένει είναι να αποκτήσει η μέρα 35 ώρες για να βρίσκω χρόνο για τις αλχημείες μου!!!!!!!!!
    Βίκυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. Ευχαριστούμε τα μάλλα sardelina! Σήμερα κιόλας θα το επισκευτώ το μαγαζί, αν και βούτυρο καριτέ έχω ήδη παραγγείλει απο το internet!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. Starbuck καλα ψωνια..προσεχε γιατι μολις μπεις μεσα θα τα θες ολα!!!

    μαγισσα ειμαι μικρη αλλα οχι και τοσο..πολυ θα ηθελα να γυρνουσα στην ηλικια αυτη..απλα ειμαι μικρη για πλυθηντικο..μολις 25 :))
    αυτο που λες για τις ποιοτητες εχεις δικιο,ο συγκεκριμενος ειναι χημικος και μου εξηγησε καποια πραγματα οπως πχ για το νερολι που λεγαμε..μου ειπε πως το 100% κανει 3000 το κιλο.αυτο που κανει 7.5 ευρω τα 10 ml ειναι κατα 30% συνθετικο..στην πραξη θα τα διαπιστωσω ολα αυτα βλεποντας και κανοντας που λεμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  42. Γειά σας κόρες ενθουσιώδεις :)

    κόρη μεταπτυχιακή, έτσι είναι, το να πηγαίνεις παράλληλα με τη φύση είναι συνώνυμο του ευ ζειν.

    καλώς τη μινωίτισσα!

    Βίκυ συμμερίζομαι τη χαρά σου. Η sardelina είναι μια κόρη ευγενική που έχει την καλοσύνη να μοιράζεται πληροφορίες. Ξέρεις πολλοί τις κρατούν ζηλότυπα και αυτό με παραπέμπει σε τσιγκουνιά ..χαρακτήρα.
    Μια επισήμανση μόνο. Ξέροντας πως στην Ελλάδα δυστυχώς δεν υπάρχουν πολλοι προμηθευτες λιανικής, μπορούμε να κάνουμε το εξής: H sardelina είπε πως διπλα βρίσκεται ένα άλλο κατάστημα πιο ακριβό. Το έχω αναφέρει και εγω σε σχόλιο σε προηγούμενο ποστ. Δεν είναι κακή ιδέα να πάρει κανεις από εκεί μια μικρή ποσότητα 1-2 ειδών για να κάνει μια ποιοτική σύγκριση. Αυτό βοηθάει πολύ.
    Βίκυ σου εύχομαι καλές μαγειρικές και σιγά-σιγά, όλα θα τα κάνεις!

    ουπς, επιστρέφω αμέσως...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  43. επανήλθα :)

    Λοιπόν sardelina, όλες θέλουμε να ξαναγίνουμε 16 εκτός από τη μαριλένα!

    Σκέφτηκα και το εξης, σε προηγούμενο σχόλιο είχα δώσει και τη διευθυνση του Ρουμπουλάκη στη Σωκράτους, που τον έχει υποδείξει ο ευγενής beehappy και έχει και αυτός "χημικά". H Σωκράτους είναι παράλληλη της Γερανίου. Φαίνεται ότι το'χει η περιοχή να βρίσκονται καταστήματα του είδους, μια έρευνα θα μπορούσε να φέρει κι άλλους καρπούς!
    Πάντως σου συστηνω τώρα που σου έδωσα διευθυνσεις στο νετ, να κάνεις 1-2 μικρες αγορές για να εξοικιώνεσαι με την ποιότητα.
    Αναφέρουν ρητά τι είναι ΒΙΟ και τι όχι και τα προϊόντα έχουν τη σχετική σήμανση.

    Άσχετο, σας είπα πως η γοητευτική μου έστειλε φωτό της Λίλλης? μια κουκλα είναι!

    Κόρες, να έχετε όλες καλές αγορές και καλά μαγειρέματα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  44. μαγισσα η αληθεια ειναι πως πρωτα απο το διπλα ψωνισα κατι λιγα (αυτος βασικα εχει μονο αιθερια και λαδακια).
    ομως δεν εχω ακομα αρκετη εμπειρια για να ξεχωρισω την ποιοτητα..μηπως καμια βοηθεια??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  45. Προφανώς δε θα αγόρασες τα ίδια είδη, λογικό είναι.
    Αργότερα, κάποια στιγμή αγόρασε μια μικ΄ρη ποσότητα ΒΙΟ από το νετ, πχ. βούτυρο κακάο κι ένα αιθέριο. Και μόνο η οσφρηση θα σε κάνει να καταλάβεις.

    Α, και όταν ακούς συνθετικό να προβληματίζεσαι. Το αιθέριο το αγοράζουμε και για τις ιδιότητές του, όχι μόνο για το άρωμα.

    Μια και κάνουμε δωρεάν διαφήμιση στους πάντες :) αν βρεις σε φαρμακείο αιθέριο της "Ανθεια" αγόρασέ το ακόμα κι αν εκνευριστείς από την τιμή. Θα σε βοηθήσει να καταλάβεις..

    Το θέμα είναι ότι στην Ελλάδα τα καλά παραείναι ακριβά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  46. καλησπέρα σε όλες τις μυρωδάτες κυρίες! Υπέροχες οι συνταγές σας μάγισσα όπως πάντα και παρόλο που δεν προλαβαίνω με τίποτα να πειραματιστώ με καμία, τουλάχιστον παρηγοριέμαι με τις φωτό! Μαριέττα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  47. κι αλλη ακαμάτραΜαρτίου 08, 2008 4:46 μ.μ.

    καλησπέρα σας αγαπητή Μάγισσα! μα τι καταπληκτικά πράγματα διαβάζω εδώ!! θα ήθελα να εκφράσω τα συγχαρητήριά μου για την υπέροχη δουλειά που κάνετε! έπεσα πάνω στο blog σας πριν λιγες μέρες κι από τότε με απασχολεί πολύ αν θα ξεκινήσω κι εγώ κάποτε να φτιάχνω τις συνταγές σας. Δεν είμαι πάρα πολύ άσχετη με τα home-made, αφού φτιάχνω ψωμί ζυμωτό, φύλλο σπιτικό και γιαούρτι, αλλά ομολογώ ότι μου φαίνονται κομμάτι δύσκολα τα δικά σας ξόρκια (πααααρα πολλά υλικά βρε παιδί μου, για να τα αγοράσεις όλα αυτά πρέπει να είσαι σίγουρος ότι θα τα χρησιμοποιήσεις, σταγόνα σταγόνα και κουταλίτσα κουταλίτσα σε πάνω από μια συνταγές... κι αν δεις ότι δεν τα καταφέρνεις??? τα πετάς??).
    έχω δυο ερωτήσεις για σας, και θα ήμουν ευγνώμων αν απαντούσατε:
    1) έχετε να προτείνετε μήπως μια σειρά από βασικά υλικά, για την πρώτη αγορά, που λίγο εως πολύ μπορούν να χρησιμεύσουν στις πρώτες απόπειρες κάποιου?? για να μην αγοράζουμε εμείς οι ακαμάτρες κάτι από το οποίο θα χρειαστούμε μόνο μια σταγονίτσα! μιλάω για κρέμες και βάλσαμα, φυσικά, και όχι για σαπούνια.
    2) γνωρίζετε μήπως κάποια συνταγή για κεραλοιφή?? η προγιαγιά μου χρησιμοποιούσε (δυστυχώς δεν τη γνώρισα, και η γιαγιά και μαμά δε γνωρίζουν πως φτιάχνεται η κεραλοιφή) και την ονόμαζε "θαυματουργή". πρόσφατα είχα αγοράσει ένα μικροσκοπικό βαζάκι από μια κυρία σε κάποιο χωριό του Πηλίου, την οποία κυρία δεν ξαναείδα, είδα όμως απίστευτη βελτίωση σε ένα κάψιμο που είχα και στα σκασμένα χέρια μου. μου φάνηκε βέβαια εξωφρενική η τιμή της, για μια ποσότητα που εξαφανίστηκε μέσα σε δέκα μέρες...!
    ευχαριστώ πολύ για το χρόνο σας (χίλια συγνώμη για το τεράστιο ποστ, αλλά χάρηκα πολύ που σας βρήκα και θέλησα να σας τα πω μονορούφι!) και περιμένω με αγωνία την επικοινωνία μας..!
    Η άλλη ακαμάτρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  48. μαγγισουλα, που μπορω να βρω αλοη? και πως θα καταλαβω οτι ειναι 100% αλοη και δεν εχει μεσα και αλλα συστατικα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  49. Ακομη και στις παραγραφους της εχει φραουλιτσες...μα πως να αντεξει κανεις εδω με τοσες μυρωδιες!!!!

    φιλι!Καλο βραδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  50. bonjour a toutes :)

    marietta merci, τουλάχιστον να μου συμπαρασταθείτε και στο δικό μου ελάχιστο χρόνο..

    αλλη ακαμάτρα σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια και σας καλωσορίζω στην παρέα :)
    Όπως στη συμβατική, έτσι και στην αρωματική μαγειρική τρώγοντας έρχεται η όρεξη και ακόμη και στις 2 μαγειρικές τα υλικά μπορεί να είναι από αρκετά έως άπειρα!
    Προσωπική μου γνώμη να ξεκινούσατε με 2-3 έλαια από κατάστημα ΒΙΟ (αμυγδαλέλαιο, σταφιδέλαιο, ηλιέλαιο-αυτά τρώγονται κι όλας!) με κερί μέλισσας, 2-3 βασικά βότανα (λεβάντα,χαμομήλι, καλέντουλα) και αιθέρια έλαια (λεβάντα, γεράνιο, πορτοκάλι).
    Ετσι θα φτιάξετε την cold cream, λοσιον προσωπου, βάλσαμα, άλατα.
    Η κηραλοιφή τώρα. Θυμάμαι κάποτε είχα μια συζήτηση με την Ελευθερία γιάυτό. Τότε αναρωτιόμασταν. τώρα σας λέω πως ως κηραλοιφή θεωρείται είτε κάποιο βάλσαμο, είτε η Κρέμα του Γαληνού (cold cream). Aν τη θέλετε για εγκαύματα δέστε στη συνταγή "after sun".

    YΓ όποιος φτιάχνει γιαούρτι, φτιάχνει και σαπούνι!

    μαριλένα μου έχει στα καταστήματα BIO, 99% ΒΙΟ και natural.

    faraona σμακ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  51. γεια σας!! θα ηθελα να μοιραστω τα πρωτα μου μαγηρεματα μζι σας...εφτιαξα τις καραμελες της ενυδατικες(μονο που το μελι δεν ενοποιηθηκε με τα υπολοιπα υλικα..)και σαπουνακια με λεμονι και πορτοκαλι (εβαλα και λιγο την φσντσασια μου) ολα εγιναν υπεροχα και μοσχομυριστα..ο αντρας μου λεει να τα κρυψω καπου γιατι αλλιως θα τ φαει :) φιλακια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  52. sorry για τα πληκτρολογικα σαρδαμ...απο κεκτημενη δακτυλογαφιση!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  53. Μαγισσα γεια σου!
    Πολλες ασχολιες δε μου επετρεψαν να επικοινωνησω νωριτερα.Λοιπον αγορασα καριτε απο το καταστημα της Σωκρατους και ειδα οτι δεν ειχε καμια σχεση με αυτο που ειχα της DRUIDE,μυριζε ασχημα.Εστειλα e-mail στο mirabilis για να μαθω τις τιμες τους.Εφτιαξα lipbalm σοκολατα για τις κορες μου και ξετρελαθηκαν!Μυριζε υπεροχα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  54. sardelina μου, φυσικά και δεν ενοποιήθηκε το μέλι, αφού δεν υπάρχει στη συνταγή!
    Τα καλλυντικά αυτά που μοιάζουν με λιχουδιές είναι όντως ένα θέμα :)

    ελένη είστε η κόρη η Ευβοιώτισσα?
    Ε ναι, το πιστεύω, γιάυτό αγοράζω από το νετ..
    Πάντως για σαπούνια, μια χαρά θα κάθονται.
    Χαίρομαι που ευχαριστηθήκατε με το σοκολατένιο:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  55. βασικα εκανα λαθος διατυπωση..εφτιαξα τους κυβους για μασαζ και η συνταγη ειχε μελι..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  56. Pfefferminzöl,Zitronengrasöl αν ξερει κανεις γερμανικα θα ημουν ευγνωμων αν μου μετεφραζε αυτες τις 2 λεξεις!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  57. χεχ, δεν ξέρω γερμανικά αλλά προφανώς κοιτάς αιθέρια έλαια, το ένα μέντας (menta piperita) και το άλλο λεμόνι..

    λέω τώρα;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  58. Πριν ενα μηνα,που ημουν Αθηνα,αγορασα βοτανα απο το μπαχαρ καιζητησα την alcanna,ομως δεν γνωριζαν το βοτανο με τη λατινικη ονομασια.Μου ανεφεραν δυο ελληνικες ονομασιες,αλλα δεν γνωριζα σε τι αντιστοιχουσαν.Πως αλλιως μπορω να το ζητησω;Μηπως να ψαξω σε αλλα βοτανοπωλεια;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  59. να κάνω μια λίγο άσχετη ερώτηση;;; Θέλω να φτιάξω το αντιρυτιδικό λαδάκι για τα μάτια αλλά αναρωτιέμαι αν χειροτερέψει τις σακούλες (έχουμε και από αυτές εκτός από ρυτιδούλες!!!) Και κάτι άλλο: να αντικαταστήσω το χαμομήλι με τριαντάφυλλο για περισσότερο αντιρυτιδική δράση;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  60. @ Eleni,
    με ρωτησε και μια φίλη με mail νομίζω..
    Το βότανο μου το έδωσε φίλος φαρμακοποιός. Κοιτα και το βοτανωπωλείο "Αρκευθος", έχει και τις λατινικες ονομασιες (alcanna tintoria)έχει και site. Μπορείς να τηλεφωνήσεις.

    @ ανώνυμη φίλη
    Το κόλπο με τις φετες ωμης πατάτας (για τις σακούλες λέω) το έχεις δοκιμάσει?
    Μπορεις να βάλεις ελάχιστη ποσότητα λαδιου. Άσε να κοιτάξω τη βιβλιογραφία (!) και θα σου πω.

    καλημέρα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  61. ειμαι απο επαρχια.πειτε μου που μπορω να βρω shea butter. Oποιοσ ξερει να μου στειλει μαιλ παρακαλώ.
    vourkoudi@gmail.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  62. καλησπέρα!

    σήμερα προσπαθησα κι εγώ να φτιάξω σαπουνι, και χρησιμοποίησα λάδι ελιάς και κερί μέλισσας (3:1).
    το μίγμα όμως μόλις έριξα και τη σόδα άρχισε να κάνει γρουμπούλια και δεν ήταν καθόλου ομογενές. Υπήρχε και πολύ λάδι που δεν φαινοταν να έχει αντιδράσει, οπότε μετά απο ώρα το αφαίρεσα.
    τελικά το αποτέλεσμα δεν ήταν μια παχυρρευστη κρέμα, αλλά μια σαπουνολάσπη που έβαλα στα καλούπια με το κουτάλι πατώντας την.

    τι έκανα λάθος?
    ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

την αρωματοάπόψή σας πλιζ :)