αρωματικό βάλσαμο (κηραλοιφή) με τριαντάφυλλο & γιασεμί

Μετά τις καλοκαιρινές περιπλανήσεις, τις γεμάτες με βοτανικές ανακαλύψεις και καινούργια αρώματα, η επιστροφή στην Αθήνα ζορίζει. Η πιο κοντινή περιπλάνηση πλέον είναι ο μικρός μου κήπος. Μέσα φθινόπωρου ήδη, αλλά κάτι υπάρχει..

τα καλοκαιρινά...

Πολύ μπίζι ήμουν το Σάββατο, με έπιασαν οι προκοπές την τελευταία στιγμή. Είχα να φτιάξω και το νεσεσεράκι..Να και μερικά ελιξίρια που έβαλα μέσα:

karité à la rose

Eπιστροφή στον εξωτισμό σήμερα με το "χρυσάφι" της Δυτικής Αφρικής, το βούτυρο karité. Ας κάνουμε τη γνωριμία του.

butyrospermum parkii

Tο βούτυρο karité (shea butter) παράγεται από τον καρπό του ομώνυμου δέντρου που ευδοκιμεί στις σαβάνες της Δυτικής Αφρικής. Οι καρποί του δέντρου περιέχουν ένα σπέρμα που αποξηραίνεται, αλέθεται και κατόπιν εκχυλίζεται σε νερό (με βρασμό). Αποτέλεσμα της εκχύλισης είναι μια λιπαρή ουσία που όταν απομακρυνθεί από τη θερμοκρασία στερεοποιείται.

Στις χώρες της Αφρικής εδώ και αιώνες το φυτικό αυτό λίπος χρησιμοποιείται όχι μόνο για την ενυδάτωση και προστασία του δέρματος από τον ήλιο, αλλά και σαν τροφή.

μάσκες ομορφιάς με μπανάνα!

εδώδιμα αποικιακά, η συνέχεια..

musa x (είναι πολλές οι ποικιλίες..)

Οι σύγχρονες εδώδιμες ποικιλίες της μπανάνας είναι υβρίδια φυσικής διασταύρωσης των άγριων και μη εδώδιμων προγόνων τους που κατάγονται από Νοτιοανατολική Ασία και τον Ειρηνικό. Μέσω των ταξιδιωτών της εποχής, οι μπανάνες μεταφέρθηκαν στην Ινδία, εκεί όπου θεωρείται ότι υπήρξε η αρχαιότερη γνωστή καλλιέργεια της μπανάνας πριν από 2.500 χρόνια.

αβοκάντο, ένα καλλυντικό..

Persea americana

Το δέντρο του αβοκάντο που ανήκει στην οικογένεια των Δαφνιδών (Lauraceae) είναι εγγενές φυτό της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Είναι αειθαλές και μπορεί να φθάσει σε ύψος τα 20 μέτρα. Ο καρπός του μπορεί να ζυγίζει από 100 έως και 1.000 γραμμάρια! Η αγγλική ονομασία του κατά πάσα πιθανότητα προέρχεται από παραφθορά της ισπανικής λέξης abogado (=δικηγόρος) ?? και υιοθετήθηκε έτσι και από άλλες γλώσσες, (στα γαλλικά avocat=δικηγόρος & αβοκάντο).
Μια μαρτυρία της μακροχρόνιας χρήσης του, αναδείχτηκε μέσα από αρχαιολογικές ανασκαφές στο Περού, όταν σπόροι του καρπού ανακαλύφθηκαν ως ταφικό εύρημα που χρονολογείται τον 8ο π.Χ. αιώνα. Σύμφωνα με μια θεωρία, τα σπέρματα του καρπού συνόδευαν το νεκρό για να του προσδίδουν τις αφροδισιακές τους ιδιότητες, οι οποίες θα μπορούσαν να του φανούν χρήσιμες και στη μετά θάνατο ζωή. Και είναι αυτός ο λόγος που Αζτέκοι ονόμαζαν το δέντρο αυτό ‘Ahuacuatl’ μιά λέξη που παραπέμπει στην ανδρική ανατομία λόγω του σχήματος των καρπών και του τρόπου που αναρτώνται από τα κλαδιά.

Δάφνη η ευγενής, η Απολλώνια

Όταν ο Απόλλωνας συνάντησε τη νύμφη Δάφνη, κόρη της Γαίας και του ποταμού Πηνειού και αχώριστη συντρόφισσα της θεάς Άρτεμης, θαμπώθηκε από την ομορφιά της, την ερωτεύτηκε. Η νύμφη, δεμένη με όρκο αγνότητας, δεν ανταποκρίθηκε στο ερωτικό κάλεσμα του θεού και κατέφυγε στο δάσος, όπου ο Απόλλωνας την κυνήγησε με πείσμα. Τη στιγμή που την πλησίαζε, η Δάφνη επικαλέστηκε τον πατέρα της και τον παρακάλεσε να τη σώσει από το αγκάλιασμα του θεού. Ο Πηνειός λυπήθηκε την κόρη του και τη μεταμόρφωσε σε λυγερόκορμο δέντρο. Τότε, ο απαρηγόρητος Απόλλωνας αγκάλιασε τη μεταμορφωμένη κόρη και ορκίστηκε ότι η δάφνη θα ήταν πλέον το ιερό του δέντρο και ότι θα φορούσε ένα δάφνινο στεφάνι παντοτινά.

Εδώ, Απόλλων και Δάφνη, ελεύθερη απόδοση από τις Μεταμορφώσεις του Οβίδιου, Βιβλίο Α, στίχοι 452-567.