18 Δεκεμβρίου 2007

σοκολατένια σαπούνια & κρέμα σώματος με σοκολάτα! (mousse au chocolat)




Κοίταζα τις προάλλες το αφιέρωμα στη μαύρη γόησσα και διαπίστωσα πως συνταγή για κρέμα σοκολάτας δεν υπάρχει, μεγάλη παράλειψις! Και καλά, στο σαπούνι είναι εύκολο να ενσωματώσεις τη σοκολάτα, θα μου πείτε, στην κρέμα γίνεται; Γίνεται –όλα γίνονται!- αρκεί η ποσότητα να είναι μικρή και το είδος της σοκολάτας συγκεκριμένο. Έτσι η επιδερμίδα θα ωφεληθεί από το πλήθος των βιταμινών που περιέχει η γόησσα (Α,Β,D,E) και σε συνδυασμό με την αλόη και το βούτυρο κακάο (τι άλλο;) που εμπεριέχονται στην κρέμα θα πάρουμε ένα σκεύασμα τα μάλλα ενυδατικόν, προστατευτικόν και κυρίως γοητευτικόν!


Για πρώτη φορά προτείνω και τη χρήση στεατικού οξέως σαν συμπληρωματικού γαλακτοματοποιητή, για να προσδώσει στην κρέμα αέρινη υφή. Στεατικό οξύ θα βρούμε στα μεγάλα φαρμακεία και είναι προτιμότερο να αναζητήσουμε αυτό που προέρχεται από το παλμιτικό οξύ που βρίσκεται στο έλαιο του φοινικόδενδρου (palm stearic acid). Aν σας βάζω δύσκολα, απλά παραλέιψτε το.

mousse au chocolat<
Oι αναλογίες δίνονται σε ογκομετρικά κουτάλια, 1 κ.σ.=15ml, 1κ.γ.=5ml)

για τη βάση των ελαίων
~1 κ.σ. βούτυρο κακάο
~2 κ.γ. λάδι καρύδας
~λάδι από κουκούτσια σταφυλιού μέχρι να συμπληρωθεί το ¼ της κούπας από έλαια
~1 κ.σ. τριμμένο κερί μέλισσας
~1 κ.σ. στεατικό οξύ
~1 μικρό κομμάτι (3-4 μικρά καρέ) μαύρης σοκολάτας με περιεκτικότητα σε κακάο 85%

για την υδατική βάση
~¼ της κούπας ροδόνερο
~1 κ.σ. τζελ αλόης
~2 κ.γ. φυτική γλυκερίνη
~¼ κουταλάκι του γλυκού borax

άρωμα & πρόσθετα
~8 σταγόνες βιταμίνη Ε
~¼ κ.γ. αλλαντοΐνη
~½ κ.γ. corn flour (προαιρετικά)
~40 σταγόνες εσάνς σοκολάτας ή (για τις προχώ) εκχύλισμα κακάο ΒΙΟ

Για να φτιάξουμε την κρέμα ακολουθούμε τις βασικές οδηγίες.

Το σύνολο των ελαίων (χωρίς να λάβουμε υπόψη το κερί) πρέπει να είναι το ¼ της κούπας. Για να το υπολογίσουμε σωστά, λιώνουμε πρώτα τα στερεά έλαια –βούτυρο κακάο και λάδι καρύδας-και μετά προσθέτουμε το λάδι από κουκούτσια σταφυλιού

Τη σοκολάτα θα την προσθέσουμε στα έλαια και φροντίσουμε να λειώσει καλά.

Την αλλαντοΐνη θα την προσθέσουμε και θα την ενοποιήσουμε στην υδατική βάση αφού αποσύρουμε το σκεύος από το υδρόλουτρο.

Η βιταμίνη Ε είναι λιποδιαλυτή και θα την προσθέσουμε στη βάση των ελαίων αφού αποσύρουμε το σκεύος από το υδρόλουτρο.

Η χρήση του corn flour είναι προαιρετική, η προσθήκη αμύλου γίνεται για να αποκτήσει η κρέμα λιγότερο λιπαρή υφή. Το προσθέτουμε σιγά-σιγά εφόσον η κρέμα έχει ενοποιηθεί αλλά είναι ακόμα ζεστή.

Ακόμα και όταν κρυώσει η κρέμα θα εξακολουθήσουμε την ανάδευση με το μίξερ μέχρι να πάρει την υφή μιας mousse.

η mousse au chocolat σερβίρεται μόνη της και αφ’ εαυτού της ή..




..με τη συνοδεία mini chocolate cake soapy για να μην νοιώθει μοναξιά..

Με την ίδια λογική (της συνταγής που έδωσα στις aromacooks), αντικαθιστώντας όμως το κακάο με μαύρη ή άσπρη σοκολάτα, έφτιαξα τα σαπουνάκια της παρακάτω φωτό.


Έχουμε λοιπόν:
~50% ακόρεστα λίπη (ελαιόλαδο, αμυγδαλέλαιο) για ενυδάτωση
~50% κορεσμένα λίπη (λάδι καρύδας, βούτυρο κακάο) για σταθερό & σκληρό σαπούνι, με απορρυπαντικές ιδιότητες και πλούσιο αφρό. 



  • Για την παρασκευή του σαπουνιού, voila οι οδηγίες step-by-step.
  • Όταν το σαπούνι παρουσίασε "ίχνη" σαπωνοποίησης (tracing) πρόσθεσα τη βιταμίνη Ε, το γάλα, τη λειωμένη σοκολάτα και το  άρωμα ζαχαροπλαστικής. 
  • Ενοποίησα καλά τα υλικά στο μίγμα και τα έβαλα σε φορμάκια σιλικόνης για mini cake. 




 Ακούμε, Ι put a spell on you.

άλλες choco~συνταγές




μάσκα προσώπου με σοκολάτα

σαπούνι με σοκολάτα!

chocolate on lips

28 σχόλια:

  1. Kαλέ αυτό είναι για να το φας....!!!

    Πω πω...!!!

    Τι με κάνεις ,τι με κάνεις!!!

    Μαζεύω στοιχεία...γιατί έχω άδεια την άλλη βδομάδα....και θα αρχίσω τις αλχημίες!!!

    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πραγματικά το θέλεις για να το φας, σε μεγάλα κέφια σας πετύχαμε!
    Κάτι μου λέει πως αυτό το οξύ θα το παραλείψω. Κρέμα σοκολάτας ούτε που θα φανταζόμουνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. tdjm, κόρη ξανθειά βλέπω πως εχετε άγριες διαθέσεις και χαίρομαι ιδιαιτέρως. Ελπίζω να σας αφήσουν να αλχημεύσετε με την ησυχία σας. Εμένα ήδη άρχισαν να μου κολλάνε για μελομακάρονα κλπ. Ουτε 3 σαπούνια στην καθισιά μου δε θα με αφήσουν να φτιάξω :)

    μαρίνα, όταν λέμε mousse au chocolat το εννοούμε! Παραλείψτε το, δεν πειράζει, θα φανεί όμως λιγότερο φαγώσιμη..

    alison χάρηκα που σας τα προκάλεσα αυτά :)

    κόρες, το mini cake είναι σαπούνι, να εξηγούμεθα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μάλιστα, σαπούνι - αλλά εγώ το είδα πρωί-πρωί, και μια λιγούρα μ' έπιασε...
    :)

    Ψώνισα τα υλικά να φτιάξω κανονικό κέικ σοκολάτας - μια από τις επόμενες μέρες, θα το δείτε!
    (ζήλια!)

    Καλησπέρα, καλή εβδομάδα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. θελω να τα φαω ολα, ειτε ειναι κρεμες, ειτε σαπουνια ειτε κανονικη σοκολατα. Ειναι ελιξιρια οχι μονο ομορφιας αλλα και ληθης! Τρως λιγο και ξεχνας! Σοβαρα τωρα, η αφρατη φωτογραφια με εκανε να νιωσω καλυτερα! Μαγισσουλα! Να 'σαι καλα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Με εντυπωσιάζετε μανδάμ! Μουρίτσα σοκολατένια! O Dio!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Κάθομαι και τρώω λαχταριστή σοκολάτα γάλακτος και τι να δω??? Λαχταριστό mousse au chocolat για το δερματάκι!!! Νομίζω ότι αυτό δεν είναι τυχαίο μαγισσούλα. Μου λείπει βέβαια το οξύ αλλά δε βαριέσαι...Θα το επιχειρήσω και χωρίς αυτο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. natassaki εξανίσταμαι! δεν μπορείτε να βλέπετε σαπούνια και να φτιάχνετε φαγώσιμα..Αντί να σας παρασύρω στα ελιξίρια σας στέλνω απ'ευθειας στην κουζίνα, είναι κρίμας κι άδικο ;-)

    baby απαπα, εσένα θα σε κάνω νύφη, δε γλυτώνεις.

    deli τ'ομολογώ, είμαι εντυπωσιακιά!

    γοητευτική κόρη, κι εσείς Βρούτα? κι εσείς μασουλάγατε με αυθάδεια;
    Να την κάνεις κόρη και σου συνιστώ στην επόμενη παραγγελιά να πάρεις στεατικό και εκχύλισμα κακάο, δε φαντάζεσαι άρωμα, κό-λα-ση!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλησπέρα σε όλους!!! Συγχαρητήρια για τις τόσο νόστιμες ιδέες!! Έχω κατενθουσιαστεί με όλα αυτά τα δελεαστικά που βλέπω σ' αυτό το blog!! Πραγματικά μαγικά! :)
    Μου έχει καρφωθεί στο μυαλό εδώ και κάμποσο καιρό να φτιάξω σαπούνι αλλά μιας και μένω στη Σκύρο δεν έχω πρόσβαση στα υλικά που χρειάζονται... Επιτέλους όμως πάω Αθήνα το Σάββατο για 15 μέρες! Έχω ήδη στείλει τη mother προς αναζήτηση εφοδίων και ανυπομονώ να δημιουργήσω!! Να δούμε βέβαια τι θα βγει...
    Μαγισσούλα ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές των ελιξιρίων και για τις πολύτιμες συμβουλές!!! Ελπίζω να φανώ άξια..! Wish me luck!! :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. καλημερα φιλενας! πρωτοτυπη και εντυπωσιακη αληθεια, μωρε μπας και κολαει?
    αλλα εχουν δικιο οι δικοι σου, να στρωθεις να φτιαξεις μελομακαρονα ορίστεμας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Κανονικά θα έπρεπε να απαγορευτεί η σοκολάτα ως συστατικό σε οτιδήποτε άλλο, εκτός από γλυκά! Πάσης φύσεως!!!
    Παρόλα αυτά, είναι δελεαστική η πρότασή σου.
    Χρόνια Πολλά
    demon από www.blogosfaira.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Ααααχ, αισθάνομαι άχρηστη κάθε φορά που σας διαβάζω μαγισσούλα μου :)
    Τα χέρια μου δεν "πιάνουν" για να κάνω, όσα μαγικά παρασκευάζετε και πολύ αγχώνομαι :)
    Μουτς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. niki καλώς όρισες :)
    Τι θα γίνει βρε κόρες, η μια στη Ζάκυνθο, η άλλη Σαντορίνη, ή άλλη Σίφνο -αλήθεια γιατί μου χάθηκε?- και τώρα εσύ στη Σκύρο, πάνε τα νεύρα μας, πουρές γίνανε..
    Πάλι ζήλεψα, βαλτες είστε? θυμήθηκα την όμορφη χώρα, τις θάλασσες και τον "παππου κι εγώ στη θάλασσα"! Το φαγητό!
    Σου εύχομαι καλή επιτυχία στη νέα σου καρριέρα ως ελιξιριούχου και ενημέρωνέ μας για τα καλούδια σου.

    ακαματρα δεν κολλάει, αν φυσικά βάλεις λίγη ποσότητα. Το σουκου θα στρωθώ, δεν τη γλυτώνω..

    demon, καλώς όρισες :)
    μα γιατί να απαγορευτεί, πως θα ματζουνοφτιάχνω;-)

    dark maiden, μη μου λες τέτοια, αν γίνει η αρχή, σταματημό δε θα'χεις!
    από πλευράς μου: ματς-μουτς :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Μαγισσούλα μου, θα μπουν κι αυτά μέσα στη λίστα όπως και πολλά ακόμα.Μου υποσχέθηκε και ο αντρούλης μου ότι θα τσοντάρει κι αυτός!!!Ας είναι καλά το πουλάκι μου.Φιλιά πολλά!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Κόρη της γοητείας, είδατε τι καλούδια έχει φέρει? δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις..Όλο λέω πως την επόμενη φορά θα συμμαζευτώ αλλά δεν..
    Πες μου και κάτι άλλο: όλα αυτά τα τζάντζαλα που τα βολευεις?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Αν είδα μαγισσούλα μου!!!Πως να συμμαζευτείς??? Έχω βρει ένα γραφειάκι του 1800 που έχει 2 ράφια και τα έχω βολέψει όλα εκεί πάνω.Όχι ότι είναι βολικό. Το ένα βαζάκι μπαίνει πάνω από το άλλο. Σκέφτομαι να αγοράσω ράφια και να τα βάλω στον τοίχο. Ευτυχώς χώρος υπάρχει για κάτι τέτοιο. Το πρόβλημα είναι ότι αν θέλω να τα καθαρίσω πρέπει να τα βγάζω ένα ένα, οπότε σκέφτομαι να κρεμάσω μπροστά και κάτι σαν κουρτίνα για να προστατεύονται από τη σκόνη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Λοιπόν είπα στο σύζυξ ότι θέλω ενα έπιπλο για να βάζω τα μάντζαλα. Τώρα και με τα σαπούνια καταλαβαίνεις..Πήγε και μου πήρε κοκέτικο βιτρινάκι (??) τζαμένιο-μαονένιο σαλονιού ενώ χρειαζόμουν μια ντουλαπάρα αποθήκης. Άντροι σου λέει. Είναι 1.90 στο υψος αλλά το πλάτος είναι στενό :)) Βόλεψα ότι μπορούσα, είχα κι ένα ωραίο ξύλινο σα μπαουλάκι, αλλά μου έμειναν απέξω τα βότανα! Περιττό να σου πω πως απλώνω τα σαπούνια να ωριμάσουν λες και απλώνω τραχανά. Αστα. Εδω χρειάζεται κανονικό εργαστήριο. Μου φαίνεται θα παώ να βγάλω άμεσα άδεια για ανέγερση αναψυκτηρίου!!!

    Ότι πάρεις να έχει τζάμι, η σκόνη χώνεται παντου με τόσα μπουκαλάκια, το ραφι δεν κάνει καλή δουλειά :(

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Αντροι παιδί μου και κατά πως λέει μια φιλενάδα μου ...πεταμένα λεφτά....

    χαχαχαχα

    Καλά είναι και τα μελομακάρονα το απαιτούν οι μέρες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. τελικα πηγα να φταξω την κρεμα, εφαγα την περισοτερη σοκολατα και οτι εμεινε το εκανα λιπ μπαλμ που ειναι κι ευκολο!

    δεν ειναι δικο μου το φταιξιμο, η φωτογραφια σου τα φταιει!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Του εξήγησες τι ακριβώς θέλεις να το κάνεις???Αν δεν τους δωσεις να καταλάβουν μην περιμένεις αποτέλεσμα. Το καλύτερο βέβαια είναι να πηγαίνεις μαζί τους οπότε ξέρεις ότι θα κάνεις δουλειά!!!Η γιαγιά μου έλεγε και ακόμα λέει, ζωή να'χει, μια πολύ ωραία παροιμία περί του θέματος αλλά επειδή περιέχει 2 κακές λεξούλες δεν την λέω.Αυτά τα βότανα κι εμένα πάντα μου περισεύουν οπότε τα βάζω όλα στη κουζίνα και ξεμπερδεύω.Προσωπικά τα σαπούνια τα βάζω πάνω σε ένα διπλό κρεβάτι που υπάρχει στο σπίτι για τους επισκέπτες.Ευτυχώς το σπίτι έχει αρκετά περισσευούμενα δωμάτια οπότε δεν έχω πρόβλημα μέχρι στιγμής. Θέλω όμως να είναι τακτοποιημένα και να είναι όλα σε ένα μέρος δίπλα δίπλα. Αυτό είναι πρόβλημα. Αλλά δε βαριέσαι.Θα έρθει εκείνη η μέρα που θα αποκτήσουμε όλες το προσωπικό μας εργαστήρι...αχ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. akamatra δε με εκπλήσσεις! τι παιδί είσαι συ..


    κόρες ξανθιά και γοητευτική τους θάψαμε χαλαρά..

    μπορεί οι μέρες να απαιτούν μελομακάρονα, το είναι μου όμως απαιτεί ξάπλες :)

    Φυσικά και εξήγησα κόρη της γοητείας, τι να εξηγήσω δλδ που γκρινιαζα κανένα δίμηνο..Ήθελε να δώσει έμφαση στην αισθητική ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Μαγισσούλα μου, αυτό δεν ήταν θάψιμο. Ήταν απλά η αλήθεια. Αλλά, τέλος πάντων, ο καθένας κάνει ό,τι μπορεί. Καλά να είναι όλοι τους, γιατί κακά τα ψέμματα τους χρειαζόμαστε και τους αγαπάμε γι'αυτό που είναι.Το ότι ήθελε πάντως να δώσει έμφαση στην αισθητική, δείχνει ότι έχει καλό γούστο, κάτι που λείπει από τα περισσότερα αρσενικά...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Mαγισσούλα μου γλυκειά..

    Σου εύχομαι καλές γιορτές .
    Με αγάπη ,υγεία και αχαλίνωτη φαντασία!!

    Σε φιλώ .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Βρε, τι ωραίο blog-άκι είναι αυτό; Εγω σε έχω στα αγαπημένα μου από τότε που έφτιαξα το δικό μου(νομίζω σε αναφέρω κ σ' ένα από τα πρώτα μου ποστ). Δε θυμάμαι αν σου μίλησα ποτέ, αλλά πολύ σε θαυμάζω!...Να έχεις μια καλή χρονιά, δημιουργική κ με υγεία. Εγώ από όλα αυτά τα μαγικά που λες εδώ, δε νομίζω ότι είμαι ικανή να φτιάξω τίποτα, άσε που μου δημιουργούνται απορίες δηλαδή και δεν μπορώ να σε ενοχλώ με ερωτήσεις, ωστόσο θα σε διαβάζω και θα σε διαφημίζω γιατί η προσπάθειά σου είναι super! Να είσαι πάντα καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ...επίσης γουστάρω πολύ που όλα αυτά τα συνοδεύεις με τραγουδάκια... :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. nomansland, ευχαριστώ για τα ευγενικά σου λόγια :)
    Ό,τι απορία κι αν έχεις, μη διστάσεις, ρώτα, καμμιά ενόχληση, ευχαρίστως να σου πω αν γνωρίζω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Καλέ τι ωραία κρεμούλα και τι ωραίο σαπουνάκι που ειν' αυτά?!Έτσι μου 'ρχεται να βάλω το χέρι μου μέσα στον υπολογιστή, να τα πιάσω και να τα φάω!
    Μαγισσούλα μπράβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

την αρωματοάπόψή σας πλιζ :)