11 Μαΐου 2007

άρωμα, rose in a jar



ή πως να φυλακίσουμε ένα άρωμα μέσα σε κουτί..

Mια δελεαστική αλλά και εύκολη αρωματο-αλχημεία! Ρίχνουμε λοιπόν μια ματιά στα βασικά θεωρητικά, και συνεχίζουμε με συνταγή για άρωμα ..στερεό.
Στην ουσία, πρόκειται για ένα άρωμα στο οποίο ο φορέας είναι και πάλι το το έλαιο jojoba, με τη διαφορά ότι θα το κάνουμε στερεό και θα του δώσουμε την υφή του βάλσαμου με την προσθήκη κεριού μέλισσας.
Το βασικό πλεονέκτημα του στερεού αρώματος –εκτός του ότι δε χρειάζεται ωρίμανση- είναι ότι μεταφέρεται εύκολα παντού και είναι εξαιρετικά εύχρηστο.
Άλλο πλεονέκτημα κατά τα γραφόμενα της J. Cox είναι ότι αυτό τον τύπο του αρώματος χρησιμοποιούσαν η Νεφερτίτη, η Κλεοπάτρα, καθώς και η madame de Pompadour  (Janice Cox, ‘Natural beauty at home’, Henry Holt & Co.)


Τις οδηγίες της Cox, που προτείνει σα βάση αμυγδαλέλαιο και κερί σε ίσες αναλογίες, εγώ δεν τις υιοθετώ. Προτιμώ το έλαιο jojoba που δεν οξειδώνεται και απορροφάται πιο εύκολα από την επιδερμίδα. Ακόμη προτείνω την αναλογία ελαίου-κεριού 3:1, για να πάρω ένα βάλσαμο αρκετά σκληρό το οποίο δε θα λειώνει εύκολα μεν, αλλά θα είναι εύκολα εφαρμόσιμο δε.

επί τω έργω

για τη βάση θα χρειαστούμε:

- 3 κουταλάκια του γλυκού* έλαιο jojoba
- 1 κουταλάκι του γλυκού* τριμμένο κερί μέλισσας
- το ήδη έτοιμο αρωματικό μίγμα

* Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ δοσομετρικό κουτάλι για να υπολογίσω με ακρίβεια το ποσοστό της αρωματικής σύνθεσης (1 δοσομετρικό κουταλάκι του γλυκού= 5ml).

Έχω λοιπόν μια βάση των 20ml. Kαι τι θέλω να κάνω; Θέλω ένα στερεό eau de parfum όπου στην τελική σύνθεση τα αρωματικά συστατικά να αποτελούν το 10%. Άρα χρειάζομαι 2ml ή 40 σταγόνες αρωματικού μίγματος (αιθερίων ελαίων). Πάμε λοιπόν!

Γεμίζουμε ένα τηγάνι κατά το 1/3 με νερό, το βάζουμε σε χαμηλή φωτιά και τοποθετούμε σ’ αυτό ένα μικρό σκεύος πυρέξ με το τριμμένο κερί μέλισσας. Περιμένουμε να λειώσει τελείως το κερί, προσθέτουμε το λάδι jojoba και ανακατεύουμε σχολαστικά τα υλικά. Αποσύρουμε το σκεύος και μόλις κρυώσει λίγο το μίγμα αλλά πριν αρχίσει να στερεοποιείται, προσθέτουμε το ήδη έτοιμο αρωματικό μίγμα των αιθερίων ελαίων. Αναμιγνύουμε σχολαστικά. Βάζουμε το στερεό άρωμα σε μικρό βαζάκι (όχι μεταλικό!) δεν το πειράζουμε ώσπου να στερεοποηθεί και δεν το κλείνουμε με καπάκι μέχρι να κρυώσει εντελώς. Voila!

Για το συγκεκριμένο άρωμα, ήθελα να φυλακίσω στο κουτί το τριαντάφυλλο..

rose in a jar

νότες κορυφής
-4 σταγόνες περγαμόντο (citrus bergamia)
-2 σταγόνες γκρέιπφρουτ (citrus paradisi)
-3 σταγόνες μαύρο πιπέρι (piper nigrum)

μεσαίες νότες
-5 σταγόνες τριαντάφυλλο (rosa damascena)
-5 σταγόνες ροδόξυλο (aniba rosaeodora)
-4 σταγόνες παλμαρόζα (cymbopogon martini)

νότες βάσης
-2 σταγόνες πατσουλί (pogostemon cablini)
-5 σταγόνες κέδρο (cedrus deodora)
-10 σταγόνες σανταλόξυλο (santalum album)

Tα αιθέρια έλαια εκτός από αρωματικά είναι και δραστικά! Γι’αυτό φροντίζουμε να γνωρίζουμε τις ιδιότητες του κάθε ελαίου πριν τη χρήση.

To ‘rose in a jar’ είναι ένα βραδυνό oriental-floral άρωμα. Η ‘καρδιά’ του είναι 100% rose, το ροδόξυλο και η παλαμαρόζα άλλωστε είναι υπακατάστατά του. Οι νότες κορυφής συνδυάζουν τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών με τις πικάντικες νότες του πιπεριού, ενώ έχουμε μια γήινη μυστηριακή βάση από σάνταλο, κέδρο και πατσουλί.
Τα ακριβά αρώματα μπαίνουν σε μικρά κουτάκια..

at first sight..



...and here it is!


To ‘rose in a jar’ συνοδεύεται με sorbet au champagne και με tango_flamenco.

Άλλες συνταγές με τριαντάφυλλο

κρέμα τριαντάφυλλο

la vie en rose

rose lip balm

rose cold cream


33 σχόλια:

  1. τα ακριβα αρωματα μπαινουν σε μικρα κουτάκια.. (και τί κουτάκια!!) .. οι φωτο που βλέπω μου μετεφέρουν τον αερα του αρωματος.. πολύ γοητευτικο αρωμα πρέπει να ειναι ..
    Το tango θα το ακουσω απο αλλο υπολογιστη το βραδακι..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. καλημέρα leila και μερσί :)
    μέχρι στιγμής το έχω μυρίσει μόνο, είναι φρέσκια κρεασιον και περιμένω λίγο να ωριμάσει..
    delicioso!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. μαγισα εγραψες, το θελω τωρα!!!
    ο συνδυασμος μου φαινεται πολυ καλος,
    πολυ ωραιες οι φωτογραφιες, ποιος ειναι αυτος ο manos να του στειλω μια να με κανει κουκλα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μαγισσούλα ωραία ιδέα το στερεό άρωμα!Θα το φτιάξω αύριο!Φοβάμαι πως θα μου κάτσει λίγο βαρύ το τριαντάφυλλο γι αυτό σκέφτομαι να χρησιμοποιήσω το πρώτο αρωματικό μίγμα που έδωσες με τα εσπεριδοειδή.Θα έχεις νέα μου αύριο το βράδυ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. αγαπητή Μάγισσα των Ασφόδελων,
    Πολύ γοητευτικές οι συνταγές σας, αυτή εδώ είναι εντυπωσιακή όπως και το sorbet!
    Δεν μπορώ να τις φτιάξω όλες λόγω των υλικών, αλλά μου φτιάχουν τη διάθεση.

    Μαρίνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αγαπητή Witch, πολύ ωραία η ιδέα σου για τη δημιουργία ενός στέρεου αρώματος.Πραγματικά δεν το έχω ξανακούσει!!
    Βέβαια και η προσπάθεια σου να απεικονίσεις το άρωμα θεωρώ ότι είναι εξαιρετική ΄με τη συνεργασία του Manos.
    Μπράβο σας!!
    Θα ήθελα να ρωτήσω ,αν γνωρίζεις να μας διαφωτίσεις σχετικά με προϊόντα κατά της κυτταρίτιδας.
    Εν όψει καλοκαιριού και παραλίας νομίζω ότι μας είναι άκρως απαραίτητα.

    Καλή συνέχεια...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλεεεεεεεεεεεεεεεεεεεελε!!!! Εντυπωσιάστηκα!!! Απ' όλα!!! ;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. akamatra, merci beaucoup

    καλό μου ξωτικό, περιμένω νέα σου, ίσως χρειαστεί ακόμη μια σταγόνα γιασεμί..

    Μαρίνα σας αυχαριστώ για τα καλά λόγια, προτείνω να δοκιμάσετε και τα δύο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Λίτσα, εγώ και ο manos σε ευχαριστούμε :)

    αφού μου το ζητάς εσύ, θα τα βάλω τα anti-cellulite

    ma chere deli, στη μαγειρική και τη φωτογραφία, το να σε εντυπωσιάσω μου φαίνεται κομματάκι δύσκολο.

    Ότι εντυπωσιακό υπάρχει πιστώνεται στον manos, που εκτός απο εξαιρετικός στη δουλειά του, είναι και πολύ σεμνός και δε θέλει να αναφέρω τίποτα σχετικό. Μπορώ όμως να οικοιοποιηθώ τη δουλειά κάποιου άλλου; The answer is no!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μαγισσούλα μου,έφτιαξα την βάση του αρώματος αλλά με απογοήτευσε!Το ιεροβότανο δεν μου έκατσε καλά σαν μυρωδιά και ενώ πήγαινε καλά μέχρι τις μεσαίες νότες,τα εσπεριδοειδή στο συνδυασμό δεν μου πολυ άρεσε.Μάλλον με ενοχλεί ο συνδυασμός γιασεμιού,υλάγκ και εσπεριδοειδών...Θα πειραματιστώ ξανά αύριο και θα το στρώσω!Πάντως η αρχική ιδέα ήταν καλή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ξωτικό αγαπητό,
    το υλανγκ ή το γιασεμί μαζί με τα citrus, κατά τη γνώμη μου (βεβαίως βεβαίως) κάνουν μοναδικό συνδυασμό, ακόρντο, οι μυρωδιες ενοποιούνται. Όσο για το ιεροβότανο έχει ψιλοουδέτερη, γλυκειά μυρωδια, παίζει κυρίως το ρόλο του fixative.
    Αλλά το θέμα είναι υποκειμενικό, γούστα είναι αυτά..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Λόγια, μουσική και αρώματα, όλα άψογα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Το blog σου ευωδιάζει, καλομαγισσούλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. katerina χαίρομαι πολύ που σου αρεσε.

    λία πεντανόστιμη ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.

    καλημέρα κόρες :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλημέρα.

    Καλέ... τί πανέμορφο blog είναι τούτο???

    Είδα στο προφίλ σου πως είσαι Ταύρος, αγαπητή μου, τίποτα δεν είναι τυχαίο λοιπόν ;)

    Ένα μεγάλο μπράβο για τις απίστευτες γνώσεις που μοιράζεσαι μαζί μας. Σε αφήνω τώρα γιατί ε΄χω δουλειά. Έχω να αρχίσω να διαβάζω από το πρώτο σου ποστ!!!!

    Καλώς σε βρήκα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. τι άλλο μπορώ να πω?
    καλώς όρισες eρωτα! :P

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Ειχαμε μια τετοια τριανταφυλλια ('κατοφυλλη τη λεγαμε) οταν ημουν μικρη,μοσχοβολουσε υπεροχα!
    Γι' αυτο το λογο λοιπον κι εγω.. επαιρνα το γαλα με το ψωμι που επρεπε ντε και καλα να φαω για πρωινο και μ' αηδιαζε μιλαμε μπλιαχχχχ!! και..
    το 'ριχνα οπως ηταν στη ριζα της τριανταφυλιας! :-)))) Θα το κανα για κανα δυο μηνες μιλαμε!..
    Ωσπου μ' ανακαλυψε η μανα μου κι εφαγα το ξυλο της χρονιας μου! :-(

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. αεράτο αερικό, αυτή η τριανταφυλλιά που έχω πρέπει να είναι "τύπου" και όχι η πραγματική εκατόφυλλη, σπάνια σήμερα.
    Λοιπόν αυτοί οι γονείς ώρες-ώρες δεν ξέρουν τι κάνουν, δε φτάνει που τάιζες το λουλούδι ασβέστιο και υδατάνθρακες, ήθελαν να βγουν κι από πάνω :P

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. αγαπητή μαγισσα, έχω μια απορία απο παλαιότερη ύλη.Εφτιαξα τη λοσιόν για λιπαρά δέρματα χρησιμοποιώντας αμαμελίδα αντι για αχιλλέα και διπλασιάζοντας σχεδον την ποσότητα του εγχύματος, παρολαυτά εξακολουθεί να είναι αρκετά λιπαρή.Τι να κάνω; αν μειώσω κι άλλο την ποσότητα των λαδιών και προσθέσω xanthan gum θα βοηθήσει;εσυ τι προτείνεις;πολλους μα πάρα πολλους φιλικούς χαιρετισμούς

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. dear anonymous,
    το (ξανα)ομολογώ: οι κρέμες με το κερί μέλισσας δεν είναι ιδανικες για τις λιπαρές επιδερμίδες λόγω της μεγάλης αναλογίας νερού : λαδιού. Αν μπορείς να προσθέσεις κι άλλο νερό και να ονομάζεται ακόμη κρέμα έχει καλώς. Η σύνθεση της υδατικής βάσης δεν παίζει τόσο μεγάλο ρόλο στη λιπαρότητα του τελικού προιόντος.

    Xanthan, βάζω στις κρέμες για την υφή, ποτέ δε δοκίμασα με κερί.
    Οι κρέμες ημέρας γενικά, είναι water in oil emulsions και χρειάζονται (φευ!) emulsifying wax=polysorbate 60 + cetearyl alcohol. 'Ετσι μπορεις να βάλεις λάδι αρχίζοντας με μια αναλογία 7%, δλδ,μια ελαφριά λοσιον.
    Αν επιμένεις στο κερι μέλισσας τότε το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να βάζεις πολύ μικρή ποσότητα..

    αντιχαιρετώ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Μαγισσούλα που χάθηκες και άφησες μόνη της την άνοιξη;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. με'φαγε η μαύρη η δουλειά,
    με τρων τα έρμα ξένα :P
    kisses

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Μαγισσουλα
    Να κανω μια πλαγια ερωτηση τωρα που το θυμηθηκα; :-)
    Δεν μας εχει πει το κολπο για να ενσωματωθουν τα μυριστικα λαδακια μεσα στο αλκοολ..μετα απο ωρα βγαινουν στην επιφανεια τα ατιμουλικα..:-(

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. αεράτο αερικό, εννοεις τα αιθέρια έλαια, συτά διαλύονται μέσα στο αλκοολ???Δεν υάρχει καλύτερο διαλύτης για τα αιθερια από το αλκοολ.

    Ανακίνησε, αφησε σε σκοτεινό μέρος, ξανα-μανα ανακίνησε, περίμενε να ωριμάσει.
    Τι αιθερια βάλατε αγαπητή??
    αν βάλατε κάποιο από τα ακριβα, ξέρω κάποιες εταιρίες που τα δυαλύουν σε φυτικά λάδια για να μειώσουν το κόστος..
    Το διαπίστωσα με το νερολί της Αp.v..a :(

    ακολούθησε την τακτική κούνα-περίμενε-κούνα- περίμενε :P

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Μα ποσο να περιμενω να ωριμασει,δυο μερες;; ή παραπανω;
    (..αγριο τριανταφυλλακι εβαλα..κι εγινε θολο σαν ουζο..:-( ..και ναι αυτηνης της εταιριας ητανε της A.....a

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. αερικό 2 ημέρες??
    για άρωμα δε λες?? 2 μηνες τουλαχιστον, αχχχχ δε το διαβασες στο ποστ? όσο περισσότερο τόσο καλύτερα..

    για το θολωμα, don't worry, έβαλες και λιγο νερό, χρησιμοποίησες βοτκα? δεν πειράζει, λενε ότι με το φιλτραρισμα γίνεται διαυγές αλλά δεν είναι αναγκη να κανεις κατι τέτοιο, και χωρίς αυτό δεν επηρεάζει καθόλου το τελικό προϊον.
    Έβγαλε η A...a άγριο τριαντάφυλλο? σορι αλλά πόσο κοστίζει? το νερολί το είχα πάρει γυρω στα 17 € τα 10ml, απορουσα γιατι το είχε τόσο φθηνα και ανακαλυψα ότι είναι διαλυμενο σε φυτικο λαδι..Εχω χρόνια να αγοράσω απο αυτη την εταιρία γιατί θεωρώ πως δεν έχει καλά αιθέρια, αν και αυτη τα έκανε ευρέως γνωστά. Η φθηνότερη τιμή που έχω βρει για (πραγματικό) τριαντάφυλλο είναι 25€ τα 2ml..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Δυο μηνες στα σκοτεινα κουνωντας και ξανα-μανα κουνωντας;;;;;;;;
    Μηπως εχει σημασια και η φορα του κουνηματος;; :-DDD
    (..καλα δε θα πω άλλα για θα το κανω σοκιν..:-D )

    Στα σοβαρα τωρα δεν προσεξα οτι εγραφες τοσο καιρο..
    Οσο για την τιμη αμα σε πω οτι δε θυμαμαι καθολου ποσο το ειχε..παντως σε καμμια περιπτωση 25 ευρω τα 2 ml
    Ναι βοτκα εβαλα την κοκκινη..:-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. πως?? δεν το διάβασες??
    τότε θα το.. κουνάς στα σκοτεινά 4μήνες επί 12 ώρες ημερησίως:)

    η ανακίνιση γίνεται πιο τακτικά (3 φορες) τις 2-3 πρώτες μέρες, μετά το αφήνεις να ωριμάσει με την ησυχία του και το κουνάς μια στο τόσο..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Έχω μια απορία, ω μάγισσα των ασφόδελων!
    Με τί μπορώ να αντικαταστήσω τα εξής:
    civet, ambergris, musk;
    Κάτι συνθετικό (υποθέτω), αλλά αξιόλογο; Υπάρχει κάτι;
    Έκανα μια έρευνα, και το ambergris υποτίθεται ότι αντικαθίσταται και από το clarysage.
    Έχω χαθεί.
    Βοήθεια!!!!!!!! :))

    mprosarion

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. αγαπητέ/ή
    τι θέτε να φτιάξετε, το Chanel 5:-)
    Σας ομολογώ πως προσωπικά ότι φτιάχνω είναι με αιθέρια.
    Αυτά που αναφέρετε είναι όλα ζωικής προέλευσης από αδένες αιλουροειδούς (civet), σπέρμα φάλαινας! (ambergris) και αδένες ελαφιού το musk.
    Tα original δεν έχω ιδέα που μπορείτε να τα προμηθευτείτε΄, δεν έχω ασχοληθεί με ζωικες πρωτες ύλες και φαντάζομαι θα κοστίζουν αστρονομικά.
    Κατά πάσα πιθανότητα να βρειτε συνθετικά αντίγραφα ψάχνοντας στο νετ fragance oils.
    Kαι αυτά τα αποφεύγω, χρησιμοποιώ μόνο αιθέρια ή εκχυλισματα ΒΙΟ και βέβαια το κόστος είναι μεγάλο :(

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Ευχαριστώ για την απάντηση!
    Ψαχνω για κάτι συνθετικό, ή το παραπλησιο αιθέριο έλαιο για να τα αντικαταστήσει! Ποτέ δεν θα έψαχνα για τα αυθεντικά, τί φταίνε τα ζωάκια!
    Έλεγα μήπως υπήρχε κάποιο έλαιο να τα αντικαταστήσει, που εγώ δεν το είχα πάρει μυρωδιά (που λέει ο λόγος)...

    mprosarion

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Αγαπητή μαγισσούλα μπράβο σου για το φανταστικό σου blog!επειδή όμως τα αιθέρια έλαια,ειδικά το τριαντάφυλλο και το γιασεμί ,κοστίζουν αρκετά ,μπορείς να μου πεις που μπορώ να τα βρω πιο οικονομικά;εγώ βρήκα σε 1 ml 37 ευρώ το πρώτο και 28 ευρώ το δεύτερο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. καλησπερα θελω να ξεκινησω να κανω το αρωμα λατρευω το τριανταφυλο μπορεις να μου πεις που μπορω να βρω τα υλικα που χρησημοποιηεις για τα καλυντικα σου δυστηχως ειμαι απο επαρχια και δεν τα βρισκω σε καποιο μαγαζι εαν ξερεις κανενα e shop θα με βοηθουσε πολλη ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή

την αρωματοάπόψή σας πλιζ :)